martes, 24 de noviembre de 2009


La línea Barrel Select de Terrazas de los Andes es una colección de exponentes únicos y el Terrazas Barrel Select Malbec - Cabernet Sauvignon su última propuesta


A través de su línea Barrel Select, Terrazas de los Andes abre las puertas de su enoteca a un grupo reducido de consumidores, presentando en esta ocasión un blend cuyos protagonistas son las uvas tintas más tradicionales de Argentina: el Malbec y el Cabernet Sauvignon, de la excepcional cosecha 2002.


El Malbec es originario de nuestra finca “El Pedregal” implantada en el corazón del Valle de Uco, (precisamente en La Consulta). Las plantas de este viñedo provienen de los cuarteles más antiguos de la zona de Vistalba, cuyos orígenes se remontan a los primeros Malbec establecidos en la famosa “Primera Zona” de Mendoza. Las características mencionadas del viñedo, sumadas al microclima especial de este sector de la Cordillera de los Andes, hacen del Malbec de “El Pedregal” un vino de gran intensidad y complejidad aromática, que se caracteriza en la boca por sus taninos suaves y envueltos.

El Cabernet Sauvignon de la finca “Los Aromos”, en la zona de Perdriel, Lujan de Cuyo; cuna de grandes vinos mendocinos, tiene un estilo muy especial. En nariz predominan sus notas especiadas y frutales, en tanto que en boca se destaca por su estructura, carácter y elegancia.

Asimismo, la cosecha 2002 ha sido probablemente la mejor cosecha de los últimos 20 años y puede considerarse como excepcional para los vinos tintos de la región alta de la zona de Luján de Cuyo. El clima fresco y seco generó vinos concentrados, intensos, muy frutados, equilibrados y elegantes. Desde el brote hasta el envero, el 2002 fue un año normal, sin problemas de heladas y con un buen número de brotes vigorosos. La floración también fue normal y el envero se caracterizó por ser muy homogéneo y por producirse dentro de los períodos previstos. El verano fue moderado y sólo tuvo temperaturas elevadas algunos días de diciembre y enero, que dieron como resultado uvas de buena composición y buen equilibrio.

Terrazas Barrel Select Malbec - Cabernet Sauvignon 2002 es una producción limitada que se presenta en botellas de 75 cl. y se comercializa en vinotecas, selectos restaurantes y hoteles a un precio sugerido al público de $ 95.

domingo, 22 de noviembre de 2009

FERIA DE ESPUMANTES EN BUE







CIUDADES CON LUJO


Todos los años, la firma francesa Louis Vuitton lanza su colección de guías de viaje llamada “City Guide 2010″ en la que se pueden ver nuevos destinos teniendo en cuenta ediciones anteriores.
Esta colección pretende recoger la esencia de las ciudades más cosmopolitas, reflejando sus visiones sobre la moda, el diseño, el arte y la gastronomía.
La edición del 2010 incluirá 40 destinos de todo el mundo, sumando 8 nuevos destinos: Basilea, Deauville, Génova, Knokke-le-Zoute, Leeds, Miconos, Málaga y Tel Aviv. Además, por primera vez se presentan las ciudades de Londres, Los Ángeles y Roma en estuches individuales, y grandes capitales como Atenas, Berlín, París, Moscú, y Estambul, dispondrán de una nueva versión actualizada.

EL LIBRO DE PRADA


Las grandes marcas tienen una rica historia, desde su nacimiento hasta llegar a ser lo que son hoy en día. Es así que, como en su momento lo hizo Louis Vuitton, hoy firma Prada también lanza su propio libro.
El mismo tiene como título sólo el nombre de la marca… ¿Para qué más? Y es allí, en sus 706 páginas, en las que se cuenta toda la historia de Prada, desde su fundación en 1913 hasta nuestros días en los que la compañía se ha diversificado pero siempre manteniendo sus estándares de elegancia, lujo y mucho estilo.
Así, todo ello se recoge en este fabuloso libro de una encuadernación exquisita en la que los fanáticos de la moda o especialmente de la marca, podrán conocer un poco más del éxito que la acompaña.
En ese sentido, el director ejecutivo de la firma italiana, Patricio Bertelli explicó que “para Prada, la moda, el lujo y el estilo van más allá de la producción de una infinidad de prendas y zapatos, por lo que el libro pretende ilustrar los diversos aspectos a través de los cuales Prada se expresa”.
Editado por Prada Progetto Arte, la publicación podrá adquirirse en las tiendas de Prada alrededor del mundo, además de poder hacerlo online en su propia web por unos 100 euros.

martes, 10 de noviembre de 2009

UN MOVIL BIEN DE LUJO


Señores que amen el lujo (y puedan permitírselo), bajo el tremendo nombre de TAG Heuer Meridiist Automobili Lamborghini se presenta un nuevo teléfono móvil para los más sibaritas y afortunados.
Combinando exquisitos materiales como acero inoxidable y titanio, así como el uso de cristal de zafiro (la primera vez que lo oigo, de veras) para la pantalla, se trata de una edición especial y limitada a 1.963 unidades, coincidiendo con la fecha de nacimiento de la empresa Lamborghini. su precio: 6.200 euros

domingo, 8 de noviembre de 2009

JUEVES 18 HORAS - VIERNES 22 HORAS


LA GRAN EXPERIENCIA DE LOS VINOS


Este encuentro tiene una particularidad y es los vinos que participan deben tener una alta puntuación (90 puntos o más) y además, sólo se puede ir con invitación. Este año, siete bodegas argentinas presentaron sus productos: Catena Zapata, O. Founier, Achával Ferrer, Alta Vista, Dominio del Plata, Bodegas Caro, Masi y Trapiche.
El costo de las entradas variaba según la actividad. Por ejemplo, para asistir al Critics Choice Tasting la entrada era de US$275 y si se incluía el banquete y resto de catas, subía a US$ 1875.Este evento se caracteriza por la participación de importadores, distribuidores, clientes y amantes de vino en general de todas partes del mundo y la elite más prestigiosa de Estados Unidos. Según explicaron los responsables de las bodegas, ésta es una oportunidad en donde el consumidor tiene la posibilidad de sentarse con el enólogo y propietario de la bodega. Además, es un espacio en el que se encuentran las mejores cosechas, bodegas, enólogos y vinos. José Manuel Ortega, Chairman de O. Fournier mencionó que para ellos, participar fue una sorpresa agradable, "ya que esto significa de a poco pertenecer a la aristocracia de la viticultura. Este evento es como los Oscar del vino. De esta manera, la obligación contractual es que tienen que ir los propietarios o los enólogos de cada bodega", explicó. A su vez, resaltó que O. Fournier ha sido seleccionada como la bodega más joven invitada, fuera de EEUU, "lo que nos da más orgullo porque demuestra la rápida progresión del grupo", aseguró.Durante el evento, la bodega presentó el vino Alfa Crux Malbec 2006. Finalmente, Ortega destacó que este sitio, "más que la posibilidad de cerrar ventas, da el prestigio de ser seleccionado para este grupo elite de 256 bodegas, con lo que eso significa para la imagen".Por otro lado, Alejandro Vigil, enólogo de Catena Zapata explicó que "tradicionalmente, para la bodega éste es un evento fundamental desde el punto de vista del marketing, de la promoción del vino en Estados Unidos, pero esencialmente desde el punto de vista técnico". Esto se debe, según indicó a Día a Día del Vino, a que hay muy pocas posibilidades de tener la cantidad de bodegas enfocadas en vinos de alta calidad en un solo lugar al mismo tiempo. "Para un enólogo, es una excelente oportunidad para observar estilos y tendencias. En nuestra bodega, generalmente, los dueños atienden el stand y los enólogos nos dedicamos a degustar".En cuanto a la percepción de los consumidores, Vigil señaló que cada año ve más interés por asistir y una vez dentro, los participantes se preocupan por conocer, degustar, etc. Además, señaló: "este año vi como el consumidor se está educando y conoce más sobre valles, zonas y marcas".Hay que destacar que en general, la gente que participa es especializada, por ende lo más importante es el fortalecimiento de la región. "Este tipo de consumidor actúa como una especie de embajador, en general son asistentes referentes de grupos de personas, lo cual nos da mayor llegada al publico en general", enfatizó.Desde la bodega Alta Vista explicaron que todos los visitantes pudieron disfrutar de la presencia del propietario del establecimiento Patrick d´Aulan. "En esta ocasión presentamos el vino Alta Vista Alto añada 200 y el champagne Taittinger del cual somos representantes en Argentina", dijo Julia Cerutti, gerente de Marketing de la bodega. En el caso del primero, se trata del vino icono de la bodega, que cuenta con 95 puntos en Wine Spectator.Por otro lado, destacó que este evento fue un encuentro único de bodegueros, críticos, sommeliers, chef y aficionados del mundo del vino y la gastronomía. "Para nosotros es un orgullo participar con las mejores 256 bodegas y Château del mundo".La bodega Masi, emprendimiento de capitales italianos estuvo presente en esta feria representando tanto a su país de origen como a los vinos de Argentina. Colleen Clayton, encargada de las exportaciones de la empresa, contó que todos los años, la bodega ha estado presente en este evento. Explicó, además, que "la época de la feria, octubre, es la mejor porque es justo antes de las fiestas y es la época más fuerte para ventas de vino en Estados Unidos. Siempre hay gente de calidad en este evento y gente que realmente tiene influencia en el ´wine business´. De esta manera es un excelente momento para realizar negocios".
Características del concurso
· Sólo se puede participar con invitación del magazine Wine Spectator.
· Las entradas oscilan entre U$S275 y U$S1875.
· 256 bodegas y Château del mundo estuvieron presentes.
· Siete bodegas de Argentina participaron.
· Los enólogos y propietarios del evento deben estar presentes.
· El público que asiste es un consumidor especializado.

Como sentís un plato de comida ???


Ha llegado el momento de añadir un nuevo concepto al ya tan extenso diccionario gastronómico del siglo XXI. Se trata de la sensografía gastronómica. ¿Qué es esto? Bueno, a grandes rasgos se trata de una especie de dibujo que ha creado un ordenador a partir de unos conceptos o sentimientos generados en una persona por comer un plato.
El sensógafo funciona de la siguiente manera. El cliente come como comeriamos el resto, primero, segundo, postre, menú, carta, etc. Después se dirigie a un ordenador llamado Sensógrafo gastronómico, allí describe lo que ha comido a través de recuerdos, sentimientos convertidos en conceptos. El sensógrafo representa el plato con imagenes y estas se suben a la web. De esta forma cada plato puede ser interpretado de forma diferente dependiendo el cliente.
El invento es del restaurante Dos Cielos, del grupo Sol Meliá, de hecho, podéS acceder a la web del restaurante y comprobar las sensografías creadas por varios comensales. Cuanto menos es una forma original de ir y sentir un restaurante.


Las Gafas de Apple


Ahora podrás ver las imágenes guardadas en tu teléfono Iphone o un Ipod o los vídeos de Youtube como si los vieras en una televisión de 45 pulgadas con las nuevas gafas que la multinacional óptica Carl Zeiss ha sacado al mercado.
Se trata de Cinemizer, una gafas de aspecto turista que, conectadas a los pequeños dispositivos de Apple, permiten ver películas a tamaño grande e incluso en 3D, si las mismas (o vídeo-juegos) están en este formato, y apretando tan solo un botón.
Para utilizarlas el usuario que se pone las gafas ve las imágenes como en una pantalla de 115 centímetros (45 pulgadas) y a una distancia de dos metros, con un resolución de 640 por 480 píxeles en pantalla Led. Además, cuenta con una batería de cuatro horas, lo que permite ver una película de larga duración.
Las gafas pueden ajustarse a la visión de los usuarios con una variación de hasta 3,5 dioptrías.Aunque el dispositivo está especialmente indicado para diseños de Apple, también puede utilizarse con otros teléfonos móviles multimedia