domingo, 13 de diciembre de 2009


La nueva versión del Toyota Land Cruiser, modelo 2010 fue presentadoen el Salón de Frankfurt, es la sexta generación de este exitoso modelo japonés, y ha visto suavizadas sus líneas y totalmente modificado su interior.
El Land Cruiser 2010 estará disponible en la gran mayoría de mercados en sus versiones de tres y cinco puertas. El modelo cinco puertas vendrá equipada con tres hileras de asientos (capacidad para siete personas), de esta manera podrás plegar la tercera hilera para tener a toda su capacidad el gran maletero disponible.
El sistema de suspensión ha sido mejorado y las versiones más altas saldrán equipadas con un nuevo sistema electrónico llamado Kinetic Dynamic Suspension System. Este sistema sirve para ajustar automáticamente las barras antivuelco delanteras y posteriores, obteniendo así un mejor desempeño tanto en vías asfaltadas como al conducir en caminos agrestes.
Otra innovación del Land Cruiser 2010 es el Selector Multiterreno, que controla la potencia y el frenado en diferentes tipos de vías. Este sistema se combina con un monitor que muestra imágenes en tiempo real del entorno del vehículo provenientes de una red de cuatro cámaras que sirve para darle al conductor más información acerca del terreno en el que se mueve
Este nuevo Land Cruiser 2010 será ofrecido en un inicio con dos opciones de motorización: un V6 4.0 a gasolina de 249 HP y un cuatro cilindros 3.0 diesel de 173 HP. Según Toyota, la emisión de gases de estos nuevos motores ha sido disminuida en 12%.

PIZZA D.O.C.


La pizza napolitana ha recibido un certificado que le otorga el título de “especialidad tradicional garantizada“.
Al recibir este certificado la pizza adquiere una especie de copyright que la distingue de imitaciones que no se realizan ni llevan los mismos ingredientes que una pizza napolitana verdadera. Por ejemplo esta pizza debe tener unas dimensiones de tamaño y peso, y unos ingredientes y forma de elaboración distintas a cualquier otra pizza.
Por ejemplo, debe ser de 35 cm de diámetro, con un borde de unos 2 cm de alto (solo el borde), ingredientes exactos y la pizza no pesará más de 250 gramos, y un grosor máximo de 4 mm. Además solo habrá dos tipos de pizza napolitana verdaderos: la Marinara, con tomare, ajo y orégano y la Margheritta de tomate, mozzarella y albahaca fresca.

sábado, 5 de diciembre de 2009

HONDA P-NUT (MANI ???)


El Salón de Los Angeles se convirtió en uno de los eventos más importantes del año en lo que respecta a tecnologías amigables con el medio ambiente. Y una de las estrellas en este rubro es el Honda Personal Neo Urban Transport (P-NUT).Este modelo es la última apuesta ecológica de la firma japonesa, que apunta a desarrollar una familia de modelos urbanos, personales y amigables con el medio ambiente, denominados Ultra Compact.Según las propias palabras de la compañía, el P-NUT fue creado "para explorar el potencial para un nuevo tipo de categoría de vehículos pequeños que supera muchas de las objeciones de los actuales diseños de los micro-car".Se trata de un triplaza urbano de motor trasero, preparado para usar, indistintamente, un pequeño motor de combustión, un sistema híbrido, o un sistema eléctrico puro. En el siguiente video pueden apreciarse los detalles del vehículo:Desde latercera.com, opinaron que el P-NUT destaca por "su agresiva estética, una posición de manejo central y un espacio de carga flexible".En tanto, desde el sitio especializado motor.es, explicaron que el auto fue concebido para aprovechar al máximo los pequeños espacios ofrecidos por el tráfico urbano, en un paquete conceptual que integra una posición de conducción central con un tren de tracción trasero.Sus medidas son de 3,4 metros de largo, 1,75 de ancho y 1,43 de alto. "El diseño exterior aprovecha los ángulos dinámicos y las nítidas líneas fluidas que se originan en la parte delantera. El resultado final es un elegante y agresivo diseño exterior, que a la vez permite un gran espacio interior con una excelente visibilidad", opinaron.En este sentido, un comunicado de prensa distribuido por Honda informó que los pasajeros traseros gozarán del mismo espacio para las piernas que el que puede ofrecer un sedán mediano.También en relación al tema del espacio, la automotriz destacó que los asientos traseros se rebaten para aumentar la capacidad de carga.En tanto, el parabrisas sirve como display para el sistema de navegación.El P-NUT fue pensado para montar cualquier tipo de propulsión amigable con el medio ambiente. El espacio trasero destinado a la ubicación del motor ha sido diseñado para albergar a una amplia variedad de tecnologías de propulsión, incluyendo a los pequeños motores de combustión interna, como a un sistema de propulsión híbrido gasolina-eléctrico o a uno totalmente eléctrico, incluyendo las baterías de Ion-Litio.
Fuente: InfoBAE

GAMA ULTRA ALTA





La tercera generación del Audi A8 ya está aquí, aunque llegará a los concesionarios EUROPEOS a principios de 2010. Es una evolución bastante notable además de lo meramente estético, el cambio es muy amplio a todos los niveles. Audi vuelve a dar un golpe encima de la mesa en el segmento de las berlinas de representación.
Nuevamente recurre a una carrocería de aluminio, un 40% más ligera que una equivalente de acero, y es más rígida y ligera que la de su predecesor. El consumo ha bajado en todos los motores, que a su vez han incrementado su potencia. Sale a la venta con dos motores, 4.2 FSI y 4.2 TDI, después vendrán dos 3.0 TDI.
Tiene tracción total en todas las versiones menos la inicial, con un reparto de pesos equilibrado, para lo cual se ha recolocado la cadena cinemática delantera y tiene más batalla que antes. También es más largo y ancho que antes, pero un poco más bajito. El diseño “fluido y alargado” le pone de nuevo de moda.
Diseño exterior
La parrilla es más imponente que nunca pero lo que más llama la atención son los faros completos LED (opc), que integran las funciones de luz diurna, intermitentes e incluso antinieblas (función All Weather). El consumo de energía es más bajo que con faros de xenón de serie. Los grupos ópticos traseros también son LED.
Los neumáticos van de las 17 a las 21 pulgadas. Con el motor 4.2 FSI el Cx es 0,26, mientras que el 4.2 TDI sube a 0,27. Aerodinámica y peso le ayudan a reducir los consumos, evidentemente. No sólo contamina menos en marcha, también al final de su vida útil, ya que el aluminio es fácilmente reciclable.
Aunque visualmente parecía que el anterior tenía más maletero, el modelo nuevo incrementa la capacidad en 10 litros (510 litros en total). Opcionalmente se abre y cierra de forma eléctrica, pero al desbloquearlo se levanta de forma suave de todas formas.
Interior del Audi A8
Por dentro se nota que estamos en un coche de lujo. Entre sus materiales tiene diferentes cueros, Alcantara, inserciones de aluminio cepillado, etc. Asegura Audi que los ruidos interiores son mínimos, el encaje de las piezas perfecto y que hay mucha calidad. Conociendo el A8 anterior, me lo creo.
Se ha mejorado la interactividad con el conductor, evolucionan el volante, MMI, pantalla (ahora es táctil), etc. Se pueden indicar direcciones al navegador dibujando letras con el dedo o dictándoselo por voz (el A8 anterior también podía hacer eso). Los gráficos del navegador ahora molan más, con gráficos en 3D.
Opcionalmente tiene un paquete de iluminación ambiental cuyo funcionamiento puede verse en las fotos. El climatizador es bizona de serie, ampliable a tetrazona con un calefactor adicional para el invierno. Los asientos traseros pueden tener regulación eléctrica (como los delanteros), función masaje, ventilación/calefacción, etc.
Motorizaciones del Audi A8
El motor básico saldrá más adelante. Es un 3.0 TDI de 204 CV pensado para la máxima eficiencia, ya que homologará previsiblemente 6,0 l/100 km. Eso le haría la berlina más eficiente de su segmento, más ahorrador que cualquier otro, ¡incluso los híbridos! Sólo se asociará a tracción delantera.
Posteriormente al lanzamiento llegará el 3.0 TDI de 250 CV, da +17 CV y +100 Nm que su predecesor. El consumo mixto es 6,6 l/100 km (-1,9 l/100 km), es muy eficiente, proporciona una aceleración a 100 km/h en 6,6 segundos. Este motor tendrá Stop&Start, los demás no. Genera en el cigüeñal 550 Nm entre 1.500 y 3.000 RPM.
El diesel más poderoso es el 4.2 TDI de 350 CV, que consume 7,6 l/100 km (-1,8 l/100 km). Su par máximo impone, 800 Nm entre 1.750 y 2.750 RPM. La aceleración la hace en 5,5 segundos, muy cerca de algunos superdeportivos. Equipa las llantas más grandes de serie (18”) y tiene diferencial trasero limitado de serie.
En cuanto a la gasolina sólo tiene de momento el 4.2 FSI de 373 CV, que eroga 445 Nm a 3.500 RPM. La aceleración es un poco más lenta, 5,7 segundos, y consume 9,5 l/100 km (-1,4 l/100 km). Tiene inyección directa y una elevada relación de compresión, y sigue siendo atmosférico. La punta es de 250 km/h en todos los motores.
Se ha buscado la eficiencia en todas partes. Cuando se arranca el motor el circuito de refrigeración no funciona durante algunos minutos para que se caliente antes y la calefacción sea rápida. Las corrientes térmicas y los grupos auxiliares funcionan de una forma más eficaz. Todos los motores tienen frenada regenerativa.
Todos estos motores mandan su fuerza a una transmisión automática Tiptronic de ocho relaciones, que se puede manejar por la palanca o pos las levas del volante. Tiene un modo de conducción normal y otro más deportivo. La diferencia entre la 1ª y la 8ª es 7:1, reduce el consumo un 6% según Audi. Es más rápido y suave que antes.
Algunos detalles dinámicos
La tracción total permanente quattro manda el 60% del par al eje trasero por defecto, pero en caso de deslizamiento transmite la fuerza donde hay más tracción. Algunos motores pueden tener un diferencial deportivo trasero de deslizamiento limitado. El diferencial central está ahora por delante del convertidor de par.
De serie tiene Audi drive select, es decir, permite elegir tres programas de conducción: auto, comfort y dynamic (deportivo). Existe un cuarto programa, lift, que sirve para mover el coche dentro de aparcamientos, con la suspensión más elevada. De serie cuenta con amortiguación continuamente variable de aire.
La dirección asistida es servotronic, variable en función de la velocidad. En el modo dynamic tiene una desmultiplicación de 16,1:1 (muy directa), de todas formas dicen que tiene mejor tacto que antes. Opcionalmente tiene una dirección activa, que asiste sin darnos cuenta a controlar un subviraje o sobreviraje (cuando la física lo permita).
Tecnologías de seguridad
A mediados de 2010 tendrá un sistema de reconocimiento de señales (límites de velocidad), algo que Opel ya ofrece. De serie tiene el Audi pre sense basic, que cuando hay una frenada fuerte tensa los cinturones, cierra las ventanas y techo y acciona los intermitentes de emergencia.
Con el sistema de navegación MMI Navigation Plus el coche se coordina con el GPS para anticiparse. El coche sabe cuándo viene una curva, salidas de autopista, cruces… y manda instrucciones a la caja de cambios, luces o el sistema ACC Stop & Go, es decir, el control de crucero activo del coche.
El ACC vigila el tráfico precedente entre 0 y 250 km/h (otros sistemas sólo funcionan en un rango menor de velocidad) y mantiene la distancia de seguridad. En caso de tráfico denso puede parar completamente el coche y reanudar la marcha si no pasa mucho tiempo, si no, habrá que hacerlo manualmente.
Si por el contrario el tráfico se detiene más repentinamente no hace una detención total, pero casi. Advierte al conductor en tres fases, si no responde o está muerto (es un decir) el coche cuando colisiona va a unos 40 km/h, ya que habrá aplicado toda la potencia de los frenos. Esto lo hace opcionalmente.
Tiene un asistente de conducción nocturna por infrarrojos, que detecta peatones en un radio de 300 metros. Si existe la posibilidad de atropellarlo se verá una advertencia muy clara en la pantalla principal. El sistema busca la forma de personas, no animales. Esto es, si vamos a embestir un jabalí lo veremos en la pantalla, pero no avisa.
El sistema Audi side assist ayuda al cambiar de carril, avisando si hay algún coche en el ángulo muerto del retrovisor o si lo hacemos sin usar el intermitente (¡aleluya!). Se limita a avisar, no impide la maniobra. El sistema usa la información del navegador, cámaras delanteras y cámaras traseras.
En resumen, que el Audi A8 se pone a la vanguardia de la técnica una vez más. Quisiera ser millonario para poder pagarme uno, a colación de eso no se sabe nada de precios. Respecto a sus extras, todo lo que os podáis imaginar y más: DVD traseros, altavoces Bang & Olufsen, techo solar, conexión a Internet…

CAMISA CARISIMA


Al parecer en el mundo de la moda no existen límites, al menos para la firma Eton.
El pasado año la firma suiza Eton, una de las marcas de tejidos más conocidas por la excelencia y calidad de sus productos, festejó su 80 aniversario.
Durante sus 80 años de vida no ha parado de brindar piezas lujosas y exquisitas y por supuesto, en su último aniversario buscó romper el mercado con una camisa sin igual.
La ha llamado “Camisa de Diamantes” y fue confeccionada con el más fino y exótico hilo de algodón proveniente de Egipto y que además ¡tiene diamantes incrustados! El año pasado se llevó a cabo una subasta de una de estas camisas y las ganancias fueron donadas al Great Ormond Street Hospital. Se evnde en Harrod´s de Londres a unos 120.000 pesos argentinos.

BRANDY


Brandy es una palabra inglesa que designa el aguardiente en los países anglosajones. Diminutivo de la palabra brandewijn (vino quemado).
Brandy es el término se aplica en principio a los aguardientes de vino (cognac, armagnac).
Cuando está asociado al nombre de un fruto, hace referencia al alcohol extraído de un fruto (abricot-brandy, cherry-brandy) o a un licor con aguardiente incorporado.
El brandy puede ser también un aguardiente de marc, de sidra, etc. (por ejemplo, el applejack, que es el “calvados” norteamericano).
Ya en la antigua Grecia y Roma, se tiene constancia de bebidas de alcohol concentradas llamadas acqua di vite. El brandy como tal aparece en el siglo XII.
En un principio se destilaba el vino y le extraía el agua para que se conservara mejor y se pudiera comerciar y transportar sin que se estropeara.
Cuando le agregaban de nuevo el agua que se le había extraído en la destilación para su consumo, el resultado final era incluso mejor que el vino original, gracias a que para su transporte y almacenamiento, se utilizaban barricas de roble.

martes, 24 de noviembre de 2009


La línea Barrel Select de Terrazas de los Andes es una colección de exponentes únicos y el Terrazas Barrel Select Malbec - Cabernet Sauvignon su última propuesta


A través de su línea Barrel Select, Terrazas de los Andes abre las puertas de su enoteca a un grupo reducido de consumidores, presentando en esta ocasión un blend cuyos protagonistas son las uvas tintas más tradicionales de Argentina: el Malbec y el Cabernet Sauvignon, de la excepcional cosecha 2002.


El Malbec es originario de nuestra finca “El Pedregal” implantada en el corazón del Valle de Uco, (precisamente en La Consulta). Las plantas de este viñedo provienen de los cuarteles más antiguos de la zona de Vistalba, cuyos orígenes se remontan a los primeros Malbec establecidos en la famosa “Primera Zona” de Mendoza. Las características mencionadas del viñedo, sumadas al microclima especial de este sector de la Cordillera de los Andes, hacen del Malbec de “El Pedregal” un vino de gran intensidad y complejidad aromática, que se caracteriza en la boca por sus taninos suaves y envueltos.

El Cabernet Sauvignon de la finca “Los Aromos”, en la zona de Perdriel, Lujan de Cuyo; cuna de grandes vinos mendocinos, tiene un estilo muy especial. En nariz predominan sus notas especiadas y frutales, en tanto que en boca se destaca por su estructura, carácter y elegancia.

Asimismo, la cosecha 2002 ha sido probablemente la mejor cosecha de los últimos 20 años y puede considerarse como excepcional para los vinos tintos de la región alta de la zona de Luján de Cuyo. El clima fresco y seco generó vinos concentrados, intensos, muy frutados, equilibrados y elegantes. Desde el brote hasta el envero, el 2002 fue un año normal, sin problemas de heladas y con un buen número de brotes vigorosos. La floración también fue normal y el envero se caracterizó por ser muy homogéneo y por producirse dentro de los períodos previstos. El verano fue moderado y sólo tuvo temperaturas elevadas algunos días de diciembre y enero, que dieron como resultado uvas de buena composición y buen equilibrio.

Terrazas Barrel Select Malbec - Cabernet Sauvignon 2002 es una producción limitada que se presenta en botellas de 75 cl. y se comercializa en vinotecas, selectos restaurantes y hoteles a un precio sugerido al público de $ 95.

domingo, 22 de noviembre de 2009

FERIA DE ESPUMANTES EN BUE







CIUDADES CON LUJO


Todos los años, la firma francesa Louis Vuitton lanza su colección de guías de viaje llamada “City Guide 2010″ en la que se pueden ver nuevos destinos teniendo en cuenta ediciones anteriores.
Esta colección pretende recoger la esencia de las ciudades más cosmopolitas, reflejando sus visiones sobre la moda, el diseño, el arte y la gastronomía.
La edición del 2010 incluirá 40 destinos de todo el mundo, sumando 8 nuevos destinos: Basilea, Deauville, Génova, Knokke-le-Zoute, Leeds, Miconos, Málaga y Tel Aviv. Además, por primera vez se presentan las ciudades de Londres, Los Ángeles y Roma en estuches individuales, y grandes capitales como Atenas, Berlín, París, Moscú, y Estambul, dispondrán de una nueva versión actualizada.

EL LIBRO DE PRADA


Las grandes marcas tienen una rica historia, desde su nacimiento hasta llegar a ser lo que son hoy en día. Es así que, como en su momento lo hizo Louis Vuitton, hoy firma Prada también lanza su propio libro.
El mismo tiene como título sólo el nombre de la marca… ¿Para qué más? Y es allí, en sus 706 páginas, en las que se cuenta toda la historia de Prada, desde su fundación en 1913 hasta nuestros días en los que la compañía se ha diversificado pero siempre manteniendo sus estándares de elegancia, lujo y mucho estilo.
Así, todo ello se recoge en este fabuloso libro de una encuadernación exquisita en la que los fanáticos de la moda o especialmente de la marca, podrán conocer un poco más del éxito que la acompaña.
En ese sentido, el director ejecutivo de la firma italiana, Patricio Bertelli explicó que “para Prada, la moda, el lujo y el estilo van más allá de la producción de una infinidad de prendas y zapatos, por lo que el libro pretende ilustrar los diversos aspectos a través de los cuales Prada se expresa”.
Editado por Prada Progetto Arte, la publicación podrá adquirirse en las tiendas de Prada alrededor del mundo, además de poder hacerlo online en su propia web por unos 100 euros.

martes, 10 de noviembre de 2009

UN MOVIL BIEN DE LUJO


Señores que amen el lujo (y puedan permitírselo), bajo el tremendo nombre de TAG Heuer Meridiist Automobili Lamborghini se presenta un nuevo teléfono móvil para los más sibaritas y afortunados.
Combinando exquisitos materiales como acero inoxidable y titanio, así como el uso de cristal de zafiro (la primera vez que lo oigo, de veras) para la pantalla, se trata de una edición especial y limitada a 1.963 unidades, coincidiendo con la fecha de nacimiento de la empresa Lamborghini. su precio: 6.200 euros

domingo, 8 de noviembre de 2009

JUEVES 18 HORAS - VIERNES 22 HORAS


LA GRAN EXPERIENCIA DE LOS VINOS


Este encuentro tiene una particularidad y es los vinos que participan deben tener una alta puntuación (90 puntos o más) y además, sólo se puede ir con invitación. Este año, siete bodegas argentinas presentaron sus productos: Catena Zapata, O. Founier, Achával Ferrer, Alta Vista, Dominio del Plata, Bodegas Caro, Masi y Trapiche.
El costo de las entradas variaba según la actividad. Por ejemplo, para asistir al Critics Choice Tasting la entrada era de US$275 y si se incluía el banquete y resto de catas, subía a US$ 1875.Este evento se caracteriza por la participación de importadores, distribuidores, clientes y amantes de vino en general de todas partes del mundo y la elite más prestigiosa de Estados Unidos. Según explicaron los responsables de las bodegas, ésta es una oportunidad en donde el consumidor tiene la posibilidad de sentarse con el enólogo y propietario de la bodega. Además, es un espacio en el que se encuentran las mejores cosechas, bodegas, enólogos y vinos. José Manuel Ortega, Chairman de O. Fournier mencionó que para ellos, participar fue una sorpresa agradable, "ya que esto significa de a poco pertenecer a la aristocracia de la viticultura. Este evento es como los Oscar del vino. De esta manera, la obligación contractual es que tienen que ir los propietarios o los enólogos de cada bodega", explicó. A su vez, resaltó que O. Fournier ha sido seleccionada como la bodega más joven invitada, fuera de EEUU, "lo que nos da más orgullo porque demuestra la rápida progresión del grupo", aseguró.Durante el evento, la bodega presentó el vino Alfa Crux Malbec 2006. Finalmente, Ortega destacó que este sitio, "más que la posibilidad de cerrar ventas, da el prestigio de ser seleccionado para este grupo elite de 256 bodegas, con lo que eso significa para la imagen".Por otro lado, Alejandro Vigil, enólogo de Catena Zapata explicó que "tradicionalmente, para la bodega éste es un evento fundamental desde el punto de vista del marketing, de la promoción del vino en Estados Unidos, pero esencialmente desde el punto de vista técnico". Esto se debe, según indicó a Día a Día del Vino, a que hay muy pocas posibilidades de tener la cantidad de bodegas enfocadas en vinos de alta calidad en un solo lugar al mismo tiempo. "Para un enólogo, es una excelente oportunidad para observar estilos y tendencias. En nuestra bodega, generalmente, los dueños atienden el stand y los enólogos nos dedicamos a degustar".En cuanto a la percepción de los consumidores, Vigil señaló que cada año ve más interés por asistir y una vez dentro, los participantes se preocupan por conocer, degustar, etc. Además, señaló: "este año vi como el consumidor se está educando y conoce más sobre valles, zonas y marcas".Hay que destacar que en general, la gente que participa es especializada, por ende lo más importante es el fortalecimiento de la región. "Este tipo de consumidor actúa como una especie de embajador, en general son asistentes referentes de grupos de personas, lo cual nos da mayor llegada al publico en general", enfatizó.Desde la bodega Alta Vista explicaron que todos los visitantes pudieron disfrutar de la presencia del propietario del establecimiento Patrick d´Aulan. "En esta ocasión presentamos el vino Alta Vista Alto añada 200 y el champagne Taittinger del cual somos representantes en Argentina", dijo Julia Cerutti, gerente de Marketing de la bodega. En el caso del primero, se trata del vino icono de la bodega, que cuenta con 95 puntos en Wine Spectator.Por otro lado, destacó que este evento fue un encuentro único de bodegueros, críticos, sommeliers, chef y aficionados del mundo del vino y la gastronomía. "Para nosotros es un orgullo participar con las mejores 256 bodegas y Château del mundo".La bodega Masi, emprendimiento de capitales italianos estuvo presente en esta feria representando tanto a su país de origen como a los vinos de Argentina. Colleen Clayton, encargada de las exportaciones de la empresa, contó que todos los años, la bodega ha estado presente en este evento. Explicó, además, que "la época de la feria, octubre, es la mejor porque es justo antes de las fiestas y es la época más fuerte para ventas de vino en Estados Unidos. Siempre hay gente de calidad en este evento y gente que realmente tiene influencia en el ´wine business´. De esta manera es un excelente momento para realizar negocios".
Características del concurso
· Sólo se puede participar con invitación del magazine Wine Spectator.
· Las entradas oscilan entre U$S275 y U$S1875.
· 256 bodegas y Château del mundo estuvieron presentes.
· Siete bodegas de Argentina participaron.
· Los enólogos y propietarios del evento deben estar presentes.
· El público que asiste es un consumidor especializado.

Como sentís un plato de comida ???


Ha llegado el momento de añadir un nuevo concepto al ya tan extenso diccionario gastronómico del siglo XXI. Se trata de la sensografía gastronómica. ¿Qué es esto? Bueno, a grandes rasgos se trata de una especie de dibujo que ha creado un ordenador a partir de unos conceptos o sentimientos generados en una persona por comer un plato.
El sensógafo funciona de la siguiente manera. El cliente come como comeriamos el resto, primero, segundo, postre, menú, carta, etc. Después se dirigie a un ordenador llamado Sensógrafo gastronómico, allí describe lo que ha comido a través de recuerdos, sentimientos convertidos en conceptos. El sensógrafo representa el plato con imagenes y estas se suben a la web. De esta forma cada plato puede ser interpretado de forma diferente dependiendo el cliente.
El invento es del restaurante Dos Cielos, del grupo Sol Meliá, de hecho, podéS acceder a la web del restaurante y comprobar las sensografías creadas por varios comensales. Cuanto menos es una forma original de ir y sentir un restaurante.


Las Gafas de Apple


Ahora podrás ver las imágenes guardadas en tu teléfono Iphone o un Ipod o los vídeos de Youtube como si los vieras en una televisión de 45 pulgadas con las nuevas gafas que la multinacional óptica Carl Zeiss ha sacado al mercado.
Se trata de Cinemizer, una gafas de aspecto turista que, conectadas a los pequeños dispositivos de Apple, permiten ver películas a tamaño grande e incluso en 3D, si las mismas (o vídeo-juegos) están en este formato, y apretando tan solo un botón.
Para utilizarlas el usuario que se pone las gafas ve las imágenes como en una pantalla de 115 centímetros (45 pulgadas) y a una distancia de dos metros, con un resolución de 640 por 480 píxeles en pantalla Led. Además, cuenta con una batería de cuatro horas, lo que permite ver una película de larga duración.
Las gafas pueden ajustarse a la visión de los usuarios con una variación de hasta 3,5 dioptrías.Aunque el dispositivo está especialmente indicado para diseños de Apple, también puede utilizarse con otros teléfonos móviles multimedia

domingo, 25 de octubre de 2009

WEB DE STARBUCKS ARGENTINA


Starbucks Coffee International, una subsidiaria de Starbucks Coffee Company (Nasdaq: SBUX) y la Operadora Internacional Alsea, S.A. de C.V., una subsidiaria de Alsea S.A.B. de C.V., a través de la compañía de joint-venture, Starbucks Coffee Argentina S.R.L., anuncian el lanzamiento de la página Web oficial de Starbucks Coffee en la Argentina: http://www.starbucks.com.ar/. “Estamos muy contentos de poder lanzar nuestro propio sitio Web en el país, para que todos los fanáticos de la marca puedan registrarse, saber más acerca del café y poder acceder no sólo a toda la información referente a la compañía sino también estar al tanto de las últimas novedades y promociones”, expresó Diego Paolini, Gerente General de Starbucks Coffee Argentina.La Web oficial de Starbucks Coffee Argentina cuenta con atractivas secciones como “Descubrí tu Taza de Café Ideal” y “Explorá los Cafés por Origen”, que permitirán a los fanáticos conocer sus preferencias y acceder a información acerca de los diferentes cafés de las distintas regiones del mundo, así como de bebidas y alimentos que se ofrecen en las 12 tiendas que la misma tiene actualmente en el país. Por otro lado, podrán interiorizarse más sobre el compromiso de la compañía con las comunidades, el medio ambiente y sus partners (empleados). Además, los que deseen formar parte del staff podrán cargar su CV online de forma muy rápida y simple. Por otro lado, aquellos que quieran dejar sus comentarios y sugerencias, también lo podrán hacer, ya que el sitio cuenta con un espacio exclusivo para esto. A su vez, a través de la misma Web los visitantes podrán redirigirse a la fan page de Starbucks Coffee Argentina en Facebook, que ya posee más de 6.000 fans y está dando lugar a las más auténticas conversaciones.De esta manera, Starbucks Coffee Argentina invita a todos los argentinos a ingresar a su sitio Web local, formar parte de la comunidad online y conocer más acerca de la compañía, las diferentes propuestas de bebidas y alimentos y seguir aprendiendo y conociendo sobre el mejor café del mundo

Gigantesco proyecto cultural en Tokaj


En los últimos años esta afamada zona húngara viene desarrollandose considerablemente con respecto no solamente a la vitivinicultura sino también a la infraestructura del turismo. La intención de seguir captando más visitantes tiene su nueva manifestación en la firma reciente del contrato de la construcción de un megacentro cultural llamado "Fesztiválkatlan" que propicionará aún más el dinamismo con que viene mejorando la oferta cultural de esta pintoresca parte del país.

La patria de los legendarios Tokaji Aszú hace un par de años ha sido declarado Patrimonio de la Humanidad en la categoría de paisaje cultural que ha dado un fuerte impulso a la restitución de su renombre cuyo proceso comenzó hace solo dos decenios paralelamente con la transformación profunda del sector vinicola húngara (privatización, inversiones extranjeras y de particulares nacionales, renovación de los viñedos). El cada vez mayor número de turistas, tanto nacionales como extranjeros, que la visitan pueden darse cuenta que en este lugar particular el correr del tiempo no es rápido y que se sienten desconectados del mundo vertiginoso cuando visitan las bodegas - sean afamadas o de pequeños productores - y degustan la amplia gama de sus vinos. En la ciudad de Tokaj, situada a las orillas de los rios Bodrog y Tisza, se organiza anualmente varios eventos entre los que se destacan el Festival de los Vinos (en mayo) y los Días de la vendimia (en octubre) cuyo programa cultural también tiene su atracción para los visitantes. Aunque ultimamente se remodeló la antigua sinagoga que ahora sirve como sala para conciertos y se construyó un pequeño teatro, faltaba un centro cultural-turístico que podria albergar mucho mayor número de público.
El nuevo complejo será edificado en un lugar que hace tiempo fue una pedrera y que se situa a unos metros de la ribera del Bodrog. Según el plano levantado este centro cultural albergará un teatro al aire libre con una capacidad de 2.500 personas, una sala grande de exposiciones, las respectivas dependencias anexas y un amplio estacionamiento. El costo previsto de la construcción es de la suma de11 milliones de dolares y el 80% será financiado por los fondos adquiridos de la Unión Europea. Según la calculación preliminar después de su inauguración prevista para el primer semestre de 2011 su público podrá alcanzar en 5 años los150 mil personas por temporada. Para poder ofrecerles una gama más variada de alojamiento se prevee también la construcción de 2 hoteles de alta categoría nuevos ( 340 habitaciones en total) por inversionistas privados. Actualmente hay solo 3 para alojarse en condiciones lujosas ( Dégenfeld, Andrássy, Mádi Kúria) pero el número de los de menos estrellas y los hostales está creciendo en varias localidades de la región. Entre las nuevas atracciones turísticas de la región vale la pena mencionar también la inauguración de la Casa de los Vinos de Tokaj - celebrada recientemente como parte del programa de las festividades de la vendimia - en la cual se puede visitar una exposición interactiva sobre los aspectos más interesantes de la vitivinicultura local.

lunes, 19 de octubre de 2009

HISTORIA DE LA REMERA CUELLO POLO



Ideada por el tenista René Lacoste en 1925 es uno de los básicos masculinos desde hace 30 años. Combina la elegancia de una camisa con el look informal de la remera
La chomba o polo es la prenda perfecta para mañanas calurosas en las que se quiere ir arreglado sin necesidad de llevar una camisa de manga larga. Por eso este verano nuevamente será imprescindible tener una chomba seas clásico o moderno. Los estampados geométricos irán de maravillas para los más osados y de líneas horizontales para los que quieran pasar inadvertidos.La tradicional “chemise” sigue siendo la vedette de Lacoste y de sus ingresos, a pesar de que fue diseñada hace casi ¡80 años! Para qué cambiar ahora. El único “cambio” tiene que ver con los colores: cada año se agregan nuevos tonos que pueden alcanzar los 20. También se destaca en el vestuario de firmas como Ralph Lauren, Armand Basi, Hermès o Givenchy. La leyenda del cocodriloEl gran René Lacoste, era una de las estrellas del equipo galo de la Davis, con el que obtuvo tres títulos. Corría 1925 cuando en un enfrentamiento con Estados Unidos le hizo una apuesta al capitán del equipo, en un partido clave, si ganaba se haría acreedor de una maleta de piel de cocodrilo. Y obviamente, ganó. Finalmente, ese fue el sobrenombre que le imprimieron los fanáticos de este deporte, sobre todo los periodistas norteamericanos. Es que ese sobrenombre no hacía más que reflejar la realidad, debido a que la tenacidad de Lacoste en los courts era tal que “no soltaba nunca a su presa”. Entonces, su amigo Robert George, le bordó el reptil en la chaqueta que llevaba en las “pistas”. Unos seis años más tarde Lacoste se asoció con André Giller para vender la remera, que causó sensación en los jugadores del -hasta ese entonces- deporte blanco. En este acontecimiento de 1933, se produce otro hecho inédito: Lacoste se convierte en la primera marca “visible” en la parte exterior de una prenda.

ORIENT EXPRESS



Fue la inspiración de Agatha Christie y de una docena de filmes. El tren que es leyenda ofrece 23 horas inolvidables. Sin embargo, el viaje legendario a Estambul se realiza una sola vez al año, sobre el final del verano boreal. El resto del año la travesía es entre Venecia y París. Todo es glamour
El viaje en el Orient Express lo transporta en el tiempo. Te lleva a la belle epoque de los 20 y 30, donde este tren tuvo su época dorada. Nacido en 1883 fue la inspiración de escritores y cineastas. Hoy sigue sorprendiendo. Dinastías y miembros del jet set han desfilado por sus vagones haciendo gala del exclusivo club de viajeros exquisitos. A mediados de marzo comienza cada nueva temporada por los rieles del Viejo Continente. El mítico viaje a Estambul se realiza una sola vez por año cuando está terminando el verano; el resto de la temporada hay que conformarse con la travesía de casi 24 horas entre Venecia y París. La Segunda Guerra Mundial fue letal para el coloso, cuando terminó el conflicto, quedaban cenizas. No había tiempo para el lujo y el placer. En 1977 terminó falleciendo, poco tiempo después sus restos eran rematados. El empresario estadounidense James Sherwood, peleó hasta el final con el rey de Marruecos. Consiguió dos vagones con la idea de reconstruirlos y recuperar la leyenda. Lejos de conformarse con ello, Sherwood y su esposa pasaron otros cinco años reconstruyendo el rompecabezas. En 1982, los elegantes vagones cobraron su esplendor: volvía el tren de los reyes, y rey de los trenes.La travesía de película El Orient Express parte a las 10:42 desde Venecia hasta París. Si bien el viaje llevará menos de un día, recomiendan llevar una pequeña valija, para que pueda caber en las pequeñas dimensiones del camarote: un conjunto informal para el día y algo elegante para no quedar fuera de juego en la cena. Las damas con sus elegantes vestidos y los caballeros de rigurosa corbata. Paisajes inolvidables se suceden a lo largo de 23 horas, mezclados con el té de la tarde o exquisiteces de la cocina. Para la noche, los Alpes, y la velada con sus pasajeros vestidos de gala. Los músicos hacen el resto. En definitiva, a partir del momento que sube al tren, usted está en otro mundo...
Fotos © Orient-Express, Hotels Trains & Cruises.

martes, 13 de octubre de 2009


Sos un fanático de los juguetes de LEGO? Estás de suerte, ya que LEGO parece que se ha dado cuenta y se ha puesto manos a la obra y gracias a ATG, una empresa proveedora de soluciones de comercio electrónico van a estrenar una nueva tienda online global.

La gran cosecha del siglo


La industria de la vid y el vino en Burdeos, Francia, festejan en forma anticipada lo que consideran que será la mejor añada desde 1949. Los argumentos giran en torno a lo que definen como la "generosidad de la naturaleza".

Los profesionales del vino de Burdeos son unánimes en subrayar que se cumplen todos los requisitos para hacer de 2009 la primera gran cosecha del siglo, con una calidad que según ellos podría superar todo lo visto desde aquellas añadas legendarias de finales de los 40: 1947, 1947, 1949...

Fuente: MDZ Online
"La naturaleza ha sido muy generosa, es un año magnífico, es difícil encontrar comparaciones. Habría que meterse en la climatología de los años 40 años para encontrar, tal vez, condiciones comparables", se entusiasma Denis Dubourdieu, director del Instituto de las Ciencias de la Viña y el Vino (ISVV) en Burdeos.
"Añadas de este tipo, sólo las hay siete u ochoceor siglo", dice el comerciante y catador de Jean-Christophe Estève, destacando que la región de Burdeos no ha visto un mes de septiembre tan nueno desde 1949.

Las condiciones climáticas desde el comienzo del año han sido particularmente favorables para el ciclo vegetativo de la vid y la maduración de la uva, según el Consejo Interprofesional del Vino de Burdeos (CIVB). Los meses de julio y agosto estuvieron marcados por "mucho sol y altas temperaturas", añade.

Este tiempo ha sido particularmente "favorable a la concentración de aromas y la acumulación de antocianos (pigmentos)", dice el Consejo, añadiendo que estas condiciones se han mantenido en septiembre, con "buen tiempo, alternando las noches frescas y los días calurosos".

"Este final de temporada, después de un verano así, es bastante extraordinario, no podíamos soñar algo mejor", dice Dubourdieu.

Resultado: en los vinos tintos "la uva es dulce, coloreada y afrutada, en las proporciones de las grandes añadas", analiza Dubourdieu. Los "vinos blancos secos también son de gran calida, y en los licorosos, la podredumbre noble, puesta en marcha por las lluvias desde mediados de septiembre, será muy explosiva", predice el director del ISVV.

Para Laurent Gapenne, presidente de la Federación de los Grandes Vinos, "será un año para todas las denominaciones. Ofrece un punto especial, sin embargo, al subrayar que en los viñedos de Saint-Emilion el nivel de alcohol puede alcanzar los 14 grados, contra tasas por lo general alrededor de 12,5-13 grados.

"Esto no interferirá para nada en la calidad", dice Gapenne, aunque reconoce que los consumidores hoy en día piden menos grado alcohólico. "Los taninos y la madurez de la fruta hacen que este grado alcohólico pase inadvertido".

domingo, 11 de octubre de 2009

TAPA DE PLAYBOY


La revista Playboy ha marcado una época. Una época en la que hermosas mujeres posaban desnudas ante las cámaras en imágenes provocativas pero muy artísticas. Pues hoy es tan fácil acceder a fotografías de mujeres sin ropas que el fundador de la publicación, Hugh Hefner, decidió sorprender al mundo y mostrar íntimamente a… ¡Marge Simpson!
Sí, la madre de la familia Simpson, esa ama de casa que cuida de sus tres hijos y de su marido posará desnuda para la revista en su edición norteamericana del mes de noviembre. Además, prometen una entrevista profunda de tres páginas en la que Marge hará confesiones que sólo allí podrán leerse.
Una portada que, además, forma parte de los festejos por los 20 años de la serie animada y que repasará algunos de los episodios y momentos más destacados de estas dos décadas de éxito.
La imagen es un adelanto del portal TMZ en el que puede verse a Marge sin ropa y sentada sobre una silla en una posición muy sugerente…
Claro que, para quienes no sean fanáticos de Los Simpson, pero sí de la revista y busquen mujeres de carne y hueso, la publicación lanzará esta edición con una doble portada. Y, así, podrán ver a Marge y a una hermosa mujer mostrando piel, curvas y un poco más.
Una edición de colección para aquellos que han seguido a la serie durante años.

ALMUERZOS EN RESTAURANT MERCURIO


Mediodías de Octubre

Almuerzo Promocional
. Plato Principal
. Postre
. Bebida
$ 35,00

Almuerzo Ejecutivo
. Entrada
. Plato Principal
. Postre
. Bebida
$ 60,00

de lunes a viernes de 12:00 a 15:00 horas
Restaurant Mercurio Corrientes 796 Rosario 0341 4487410

Pócima energizante y sangrienta


Blood energy Potion.
Aunque se desconoce, lo que sin duda llama la atención es el original empaquetado, simulando una de las típicas bolsas de sangre de los hospitales.
Eso si, es un poco cara. Se venderá a partir de 2010 por 6 dólares el paquete.

VINO COMESTIBLE

Biogades, una empresa de Cádiz, España, lanzará al mercado un producto denominado “Sherrycaviar”, con aspecto de caviar y relleno de buen vino del lugar. El propósito es que el vino pueda conservarse en el tiempo sin perder sus propiedades originales.


Las bolitas tienen aspecto de caviar pero están rellenas de los mejores caldos de la comarca. Biogades, una empresa de Cádiz, ha sido la creadora de este invento, que ha sido denominado en la oficina de patentes con el grado de "innovación mundial". Lo han llamado Sherrycaviar. La razón es bien fácil y sencilla de entender. Es un producto con aspecto de caviar pero en su interior lo que lleva es vino. Se trata de un proyecto de biotecnología molecular aplicada a la gastronomía.
El objetivo principal de esta investigación, que llevó tres años, fue encontrar una solución que permitiera que el vino nunca perdiera sus propiedades originales, logrando que se pudiera mantener en el tiempo sin que sufriera alteraciones.
La idea surge igualmente con la filosofía de dar salida a tanto excedente de vino que existe actualmente en la región. El producto fue presentado a finales de junio en la feria Summer Fancy Food de Nueva York, y fue muy bien aceptada.

martes, 6 de octubre de 2009

NUEVO VOLVO SUV


Ditecar, la compañía que tiene la representación y comercialización oficial de Volvo en la Argentina, se abre camino con fuerza en un sector que actualmente registra un rápido crecimiento: el segmento de los compactos todoterreno de lujo. Se estima que en los próximos años, los compradores podrán elegir al menos entre diez modelos de crossover. “Para triunfar en un mercado tan competitivo, hay que crear un vehículo que destaque entre la multitud. El nuevo modelo XC60 basa su atractivo único en la síntesis entre un diseño deportivo y una gama de sistemas de seguridad inteligentes que ayudan al conductor a evitar accidentes”, explica Esteban Vessuri, Gerente Comercial de Volvo Cars en Ditecar. Con una apariencia que combina de forma asombrosa la capacidad de formas y estilos del XC y el protagonismo deportivo de una coupé, el nuevo XC60 se presentó por primera vez al público en el Salón Internacional del Automóvil de Ginebra de 2008 y los primeros modelos llegaron a los concesionarios de Europa en el otoño del mismo año. Desde su aparición, ganó una diversidad de premios, tales como el SUV del Año 2009, Innovación en Seguridad y Premio al Diseño, entre otros, otorgados por prestigiosos medios de comunicación de todo el mundo, incluyendo países como Inglaterra, Bélgica, Corea, Rusia, Portugal y Chile. Su llegada a la Argentina se pronostica para el mes de noviembre.La seguridad ante todoLa gran novedad de este vehículo reside en el City Safety: un sistema exclusivo que puede ayudar al conductor a evitar o reducir los efectos de los impactos a baja velocidad (por debajo de 30 km/h) que suelen producirse al circular por las ciudades. Si el automóvil está a punto de colisionar con el vehículo delantero y el conductor no reacciona a tiempo, el auto frena automáticamente. “Somos los primeros del mundo en ofrecer este tipo de función de serie. El sistema City Safety es la prueba más clara de que el nuevo XC60 es el vehículo más seguro que Volvo jamás haya creado. El nuevo vehículo incluye nuestra amplia experiencia y tecnología en el ámbito de la seguridad, tanto en lo que concierne a la prevención de accidentes como a la protección de todos los ocupantes en caso de choque”, afirma Vessuri.Inicialmente, el nuevo XC60 podrá adquirirse en la Argentina con un motor T6 3.0, con 6 cilindros en línea y doble turbo naftero. En todos los modelos se incluye el sistema de tracción integral con tracción instantánea (Instant Traction) de serie. El parámetro del chasis es agresivamente deportivo, sin perder comodidad.“El XC60 es un auto ideal para el conductor que vive solo en la ciudad y para la joven familia que se lleva a los niños durante un fin de semana de diversión y aventura”, explica el Gerente Comercial de Ditecar y añade: “Con el XC60 estamos ampliando una gama de modelos para atraer un mayor número de clientes con un estilo de vida urbano y activo. Al igual que el Volvo C30, el XC60 juega un papel importante en nuestro plan estratégico de expansión del volumen de ventas”.

VINOS DESNUDOS


El fotógrafo norteamericano Spencer Tunick ha recorrido el mundo retratando multitudes desnudas en lugares icónicos de distintas ciudades. Esta vez -con el apoyo de Greenpeace- lo hizo en el Chateau des Rontest, en Francia. Unas 700 personas llamaron la atención sobre los efectos del cambio climático en la producción de vino, la industria madre de esa región francesa y también de Mendoza.

domingo, 4 de octubre de 2009

SALVAR AL "CLARITO"


La cuestión es así: en 1935 Santiago “Pichin” ” Policastro inventó un trago bajo el nombre de Clarito, una suerte de Dry Martini que por esa época y décadas siguientes pegó muy fuerte en la bohemia y jet set argentino. Ahora, de la mano de Federico Cuco y muchos otros bartenders se está promoviendo que este trago recupere su brillo. Para eso, durante todo el mes de septiembre (y primeros días de octubre) varios bares lo tienen en pizarra.
El Clarito actual (que a lo largo del tiempo fue modernizándose un poco) es un trago seco, que contiene nueve partes de gin y una de vermú seco. Se lo perfuma con piel de limón y se sirve en copa cocktail previamente enfriada (la versión original sumaba por ejemplo un labeado de la copa con azúcar).
Decenas de bartenders locales y extranjeros se sumaron a esta campaña (e incluyendo a no bartenders, como el comic del ilustrador Ilustrador David Jack que aparece en esta nota), visten los pins de “salvemos al Clarito”, y lo ofrecen en su carta del día. Tomar en esta semana un Clarito no sólo será entonces un placer, sino casi un mandato nacional. La consigna sería entonces, sé patriota: tomá un Clarito.

De yapa, el Decálogo del barman, obra de Pichin, obtenido del blog de Cuco

I. El barman es un artista y la coctelería un arte que se nutre de espíritu, sabor, aroma color, genio y fantasía.
II. La misión del barman es alegrar, no embriagar.
III. Haz del cliente un amigo y no del amigo un cliente.
IV. No ofrezcas nunca una copa sin una sonrisa.
V. Habla lo necesario, no escuches lo ajeno y olvida las confidencias del cliente, procurando que el trato sea siempre el mismo.
VI. Sé el más limpio, el más elegante, el más cordial, el más fino, en todo momento y en todo lugar.
VII. No hagas trampas con las bebidas ni juegues con la confianza de tus clientes: sírveles siempre lo mejor. No des al cliente lo que no quieras para ti.
VIII. Experimenta sin cesar, pero no a costa del cliente.
IX. Huye de las “fórmulas matemáticas” en tus cócteles; la fantasía es en ellos un ingrediente esencial.
X. Siente el orgullo de ser barman, pero merécelo.


FUENTE: GLAM OUT

EL MEJOR LIBRO SOBRE VINOS


El pasado mes de julio, se dieron a conocer los ganadores de los premios Gourmand World Cookbook a los mejores libros de cocina y del vino del año 2009. The Gourmand World Cookbook Awards se fundaron en 1995 por la iniciativa del francés Edouard Cointreau para premiar a las mejores publicaciones gastro-enológicas en todo el mundo y fomentar de esta manera el conocimiento y el respeto por la cultura gastronómica y del vino.En la noche de la entrega de premios, el máximo galardón ’Hall of Fame’ al mejor libro del vino de este año recayó en la versión francesa del manga japonés “Kami no Shizuku” o sea “Las gotas de Dios” y la noticia fue recibida con cierta sorpresa por el público en general y con mucho júbilo por parte de los aficionados del manga. Es la primera vez en su historia que Gourmand concede este máximo galardón al libro de comics.“Kami no Shizuku” está basado en la idea original de Tadashi Agi, pseudónimo de dos hermanos co-autores y grandes conocedores del tema del vino, con dibujos de Shu Okimoto. Es una historieta que trata de la ’aventura onológica’, por así decir, del protagonista, hijo de un enólogo de renombre internacional, que, por el testamento que le deja su difunto padre, se ve obligado a emprender la búsqueda del vino de la máxima calidad mundial denominado “Las Gotas de Dios” junto con los doce mejores vinos del mundo conocidos conjuntamente con el nombre de ’Los Doce Apóstoles’.

PERFUME CON CUORE SPORTIVO


Este año Ferrari lanzó al mercado su nuevo perfume Ferrari Uomo. Con un olor a madera y cierto toque picante, ha sido creado por el perfumista Alberto Morillas e incluye limón, bergamota, cuero, cedro, nuez moscada, lavanda, entre otras esencias.
Un olor distintivo que seguro será de tu agrado, sobre todo si ya lo han sido sus variantes anteriores como Ferrari Black, Ferrari Light Essence o Ferrari Extreme.
Ferrari Uomo estará disponible en envases de 30, 50 y 100 ml.

ALTO DISEÑO PARA UNA CERVEZA


Heineken estrena diseño, el de su nueva botella I-con creada por Ora-ïto.
Ora-ïto es la marca que hay detrás de Ito Morabito, un diseñador francés de 32 años quien con tan sólo 21 comenzó a realizar diseños ficticios para las marcas más importantes del mundo, que después colgaba en la red. Apple, Gucci, Nike o Louis Vuitton se convirtieron en sus clientes virtuales de quienes, lógicamente, no ganaba un centavo pero sí popularidad. La sorpresa vino cuando Heineken le encargó en 2002 su primer trabajo real, su premiada botella de aluminio.
A partir de entonces todos aquellos clientes ficticios comenzaron a interesarse por él y en la actualidad no hay marca que no quiera trabajar con el diseñador que está en boca de todo el mundo. Sus diseños innovadores y futuristas tienen ahora como clientes reales a Nike, Adidas, Swatch, Levi’s y una lista interminable de grandes marcas.Heineken ha vuelto a contar con él a la hora de dotar a su botella de una imagen más actual. I-con, es realmente espectacular. Su línea recta, como una especie de tubo que se va ensanchando ligeramente en su base y la combinación de colores: verde y plata le da un aspecto de cerveza futurista que rompe definitivamente con todas las demás.

lunes, 28 de septiembre de 2009

DESPUES DE 70 AÑOS ENTRE RIOS VUELVE A TENER SUS VINOS

Hace un siglo, Entre Ríos era la cuarta provincia vitivinícola del país. Para 1910 había 4.874 hectáreas dedicadas al cultivo de la vid; más que el trigo y casi igual superficie que la dedicada al maíz. La producción salía por el puerto de Concordia –que era el tercero con más movimiento en la Argentina- rumbo a Buenos Aires. Y en el país, entre 1894 y 1916, la producción vitivinícola logró crecer un 700%. Todo había empezado –en Entre Ríos- a mediados del siglo XIX. Fue en ese marco que Joseph Favre, un inmigrante suizo, llegó a Colón en 1857 y decidió comenzar aquí la misma producción que sus abuelos en Europa: la vitivinicultura.
Plantó sus vides y hacia 1874 levantó su casa sobre la bodega o cava. Sus vinos se comercializaron bien; vendía a la región y a Buenos Aires. La vitivinicultura entrerriana hacía pie en Concordia, San José y Colón en más de 30 bodegas, con cepas de Malbec, Cabernet Sauvignon, Tannat, Pinot Blanc y Semillón. Hasta que…
Corría 1936. El horizonte se encapotó de negro para viñedos y olivares en nuestra provincia. El Presidente Agustín P. Justo había decidido promulgar una ley nacional de zonificación de producción. Así, la Ley Nacional de Vinos prohibió toda comercialización del vino procedente de cualquier región que no fuera Cuyo y las provincias cordilleranas del norte. Así fue como –y lo contaban los padres de nuestros padres- florecientes bodegas entrerrianas debieron tirar a la calle, literalmente, cientos, miles de litros de vino cuando llegaron los inspectores nacionales a hacer cumplir la ley. Solo quedaron los vinos pateros que hasta el día de hoy se producen en tierras del norte de la provincia, donde sus propietarios lograron conservar las vides aunque no las bodegas. Por lo demás, creció la citricultura. El arroz, la ganadería y –en los últimos años- la soja.
Pasaron siete décadas. En1998, por obra del legislador Augusto Alasino, la actividad se desreguló nuevamente y los viejos toneles volvieron a llenarse.
Jesús Vulliez no tiene relación de parentesco con la familia Favre. Sin embargo, sus ancestros –también suizos, inmigrantes del cantón de Valais- fueron igualmente viñateros. Y como los Favre, Vulliez quiso retomar sus raíces. Así que decidió en 2002 comprar la vieja bodega a las nietas de Joseph Favre, propiedad patrimonio histórico de la zona, ubicada junto a la Ruta nacional 165, frente a la entrada de la ciudad. Adquirió 6 has allí y en Concordia e implantó cinco, con siete cepas distintas: Chardonnay (en blancos), Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Tannat, Sangiovesse (en tintos). “Todo el vino se elabora con uva de producción propia”, dijo a El Día María, una de las tres hijas de Jesús, que junto a sus hermanos y sus padres se encarga hoy de la bodega, los viñedos y el emprendimiento turístico. La vieja casona fue restaurada guardando el estilo original. Hoy, se brinda además allí alojamiento, comidas (en un restaurante con cocina de autor y maridajes de platos y vinos especialmente aconsejados por el enólogo de la bodega) y se realizan eventos.
“La producción en 2008 fue de 35 mil litros –agregó María-. Por ser viñedos nuevos, irá aumentando el rendimiento hasta los diez años, fecha en que se estabiliza la cantidad y aumenta la calidad”. De todos modos, en calidad les ha ido muy bien: lucen ya orgullosos 2 medallas de oro y 3 de plata como premios en concursos internacionales realizados en Mendoza, donde los vinos de los Vulliez se categorizan en la franja de 7 a 10 dólares en una cata a ciegas. El enólogo de la casa es Jorge Pehard, con formación en Montevideo, Francia y España.
La elaboración se realiza tanto en el sótano del antiguo edificio como en una nueva cava construida en 2008, con barricas de roble francés y americano y tanques de acero inoxidable. Se comercializan en el establecimiento, en restaurantes y vinotecas de Entre Ríos y comienza este año la venta en Buenos Aires. “A fin de año saldrán a la venta los espumantes elaborados con vino Chardonnay, con el método champenoise”, comenta María.
“Mi padre comenzó este proyecto con una idea muy romántica, sin saber bien qué podría lograr con sus vinos –abunda la hija y empresaria viñatera-. Tiene el recuerdo muy grabado de ver a sus abuelos que producían vino para consumo familiar porque ya estaba prohibida la industria en la provincia. Hace 20 años intentamos hacer vino con plantas traídas de Salta pero no tuvimos éxito. Seguimos investigando. El asesoramiento de un ingeniero agrónomo-enólogo y de un enólogo han sido vitales”.
Y aunque para nuestra geografía visual los colores azul, ambarino o moscatel sean privativos de Cuyo y la cordillera y las redondeces naranjas y amarillas de los campos de citrus entrerrianos, nuestra provincia y el trabajo de los Vulliez están demostrando que no. Que nada es privativo. Que el clima, la humedad, la tierra son perfectamente aptos para viñedos y vino. Entre Ríos se encuentra a 20/30 metros sobre el nivel del mar, como Burdeos, por ejemplo.
“La zona es buena porque da vinos con la tipicidad del terroir; son suelos donde la vid anda muy bien –afirma María-. No necesita riego por las características de nuestro clima, y la forma de conducción de la vid “la lira” es particular para regiones húmedas”.
Toda la familia trabaja en la antigua propiedad de los Favre: Jesús, su esposa Juliana Arive, sus tres hijos y los yernos. Podan, cosechan, elaboran, embotellan, etiquetan… Poco a poco, necesitaron incorporar personal en temporada de poda y cosecha.
Es la única bodega entrerriana. Llegó para redimir 70 años de impuesta ausencia. Y lo está haciendo con mayor éxito del esperado; los Vulliez han puesto esfuerzo, garra, tecnología y esperanzas, por lo que bien pueden repetir con Machado: “vino, sentimiento, guitarra y poesía / hacen los cantares de la patria mía”.
Los vinos llevan el nombre Vulliez-Sermet; hay monovarietales de 7 cepas y bivarietales como los blend de Talbec-Tannat y Syrah-Sangiovesse. Hay también un cuatrivarietal: de Malbec (40%), Merlot (25%), Cabernet Sauvignon (20%) y Tannat (15%).

PARA CHICAS PUDIENTES


Dichosa la que pueda gastarse 7500 euros en un articulo como este, ya no por lo que compra, sino por el poderío económico que hay que tener. Pero bueno, si se fabrica, es porque se vende.
“El vibrador más elegante y lujoso del planeta” es como se vende este vibrador bañado en oro de 18 kilates que está fabricado a mano por la marca LELO, una marca exclusiva y reconocida por apostar por la calidad de sus productos.
Con cinco niveles de estimulación preprogramados y un motor vibrador prácticamente silencioso, el carísimo juguete sexual se presenta en una elegante caja de madera e incluye cargador, manual, bolsa de satén y 1 año de garantía LELO.
El vibrador funciona gracias a una batería recargable que ofrece 4 horas de funcionamiento y hasta 90 horas de autonomía “en reposo”, nunca mejor dicho.
Para las más curiosas, mide 174 X 35 X 29 mm y pesa 225 gramos
Glamour puesto al servicio de la sensualidad o cómo gastarse 7500 euros.

lunes, 21 de septiembre de 2009

LAS NUECES


Las nueces son un fruto seco muy apreciado en gastronomía, tanto por su excelente sabor y posibilidades, como por sus numerosas cualidades nutricionales. Las nueces, además, son uno de los alimentos vegetales que más ácidos grasos Omega 3 contienen en su composición. Contienen además otros nutrientes como proteínas, vitaminas, minerales y antioxidantes.
Al ser un fruto seco, la nuez es un alimento calórico, detalle que tendremos en cuenta a la hora de consumirlo. La dosis adecuada en personas sanas, es de 5 nueces al día. Suficiente para proteger nuestro corazón, ya que ayuda a mantener los niveles de colesterol, disminuyendo el llamado malo.
Además las nueces contienen fibra, potasio, magnesio y multitud de compuestos fotoquímicos de gran actividad biológica, que reducen el riesgo de sufrir ciertos tipos de cáncer, así como otras enfermedades crónicas. Su efecto saciante es además, un buen aliado cuando hemos de seguir una dieta hipocalórica.
Y gastronómicamente hablando, las nueces son un lujo de ingrediente. Deliciosas en ensaladas, maridan a la perfección con quesos, apio, manzana s, uvas y endivias. Con platos de pasta son estupendas. En salsas para carnes es muy interesante incluirlas ya que ayudan a “limpiar” las arterias y amortiguan un poco la ingesta de comidas con alto contenido graso. Son riquísimas con verduras y hortalizas horneadas. Y fundamentales con los típicos cardos con nueces. Por no hablar de la infinidad de dulces que las llevan entre sus ingredientes.

VINO DE REYES


Vino de reyes, rey de vinos, así definió Luis XIV de Francia al vino elaborado en la población húngara de Tokaj.
La excelencia y singularidad de los vinos de Tokay se debe sobre todo a la acción de un hongo que ataca el viñedo Tokaji. La acción del hongo en cuestión (botrytis cinerea), se conoce con el nombre de podredumbre noble y penetra en la uva para conseguir extraer la mayor parte del agua contenido en el grano, pero preservando el resto de sustancias presentes (azúcares, elementos ácidos…). Su aspecto se asemeja al de uvas pasificadas, de ahí que se conozcan con el nombre de aszú (que significa seco en húngaro).
La principal variedad de uva empleada en Tokay es la Furmint, una variedad de maduración tardía, austera, nada compleja, pero bastante propensa a recibir el ataque del beneficioso botrytis.La botrytización del viñedo tokaji se produce de manera aleatoria, es mayor cuando viene precedida de veranos calurosos y húmedos, pero afecta de manera caprichosa a la totalidad del viñedo, obligando a la recolección selectiva de los granos botrytizados, en ocasiones, incluso, de uno en uno.
Fue de manera casual que se consiguió dar con la acción de la podredumbre noble en el viñedo, ya que se cuenta que la guerra contra los turcos allá por el Siglo XVII, obligó a retrasar la vendimia, lo cual generó el suficiente tiempo para que la botrytis se desarrollara en el viñedo.
Para la elaboración del Tokaji aszú, se recurre a un vino base al que se le añade la pasta de uvas aszú, utilizando para ello unos capazos de 25 kgs de capacidad llamados puttonyos. Sobre un tonel de 136 litros de vino se van añadiendo los puttonyos. Tres puttonyos, que sería el mínimo para poder considerarse un vino de Tokay como aszú, sería la adición de 75 kgs de uva botrytizada a una base de 136 litros de vino convencional. Existen tokays aszú, de tres, cuatro, cinco y seis puttonyos y el Eszcencia, elaborado con la lágrima que surge directamente de la pasta aszú.
Después de añadida la pasta aszú, comienza una fermentación que, debido a las bajas temperaturas de las cuevas donde se desarrolla y a la elevada cantidad de azúcar que la uva botrytizada aporta a la mezcla, suele ser muy lenta y larga.
Al Tokay le sientan muy bien los encubados largos, así como los lentos procesos de oxidación que se producen en el hermetismo de la botella. Esta capacidad de mejora, confieren una simpiterna categoría al dulce vino húngaro.
El resultado, un vino elegante dulce, pero con un inusual equilibrio entre dulzor y acidez que le confiere una agradable frescura. Es un dulzor que no cansa. La gama aromática también se descubre muy compleja y extensa, dulcería, cítricos, floral, etc. son algunos de los grupos que componen la extensa paleta aromática del Tokay.



jueves, 17 de septiembre de 2009


Mercedes-Benz nos presenta su nuevo superdeportivo SLS AMG. Un vehículo de un diseño fascinante, pasional y enórmemente dinámico.
De su diseño exterior llama la atención la apertura de las puertas que siguen el estilo clásico de Mercedes; alas de gaviota. Como las que incorporó el clásico Mercedes-Benz 300 SL. El nuevo Mercedes-Benz SLS AMG se convertirá en el vehículo más perfecto fabricado por Mercedes-Benz y AMG. Es la primera vez que ambas marcas desarrollan un vehículo con chasis y carrocería de aluminio.
El SLS AMG tiene un peso de 1.694kg. que se distribuye en un 47% en el eje delantero y un 53% en el trasero. La distribución del peso y la incorporación de un eje de gravedad muy bajo transmitirá grandes sensaciones de deportividad a aquellos afortunados que puedan conducirlo.
El Mercedes-Benz SLS AMG monta un motor AMG V8 de 6,3 litros que entrega una potencia máxima de 571 CV a 6.800 rpm, lo que lo convierte así en uno de los deportivos más potentes de su segmento. Dispone de una caja de cambios de siete velocidades y acelera de 0 a 100km/h en tan solo 3,8 segundos, pudiendo llegar a alcanzar una velocidad máxima de 317 km/h. Con estas prestaciones es lógico pensar que tendrá un consumo elevado. Y así es: 13,2 l/100 km. Aunque es una cifra menor que la de otros vehículos de su segmento como el Lamborghini Gallardo LP560-4 o el Bentley Continental GT.
Este vehículo estará disponible a partir de la próxima primavera europea de 2010 y tendrá un precio de aproximadamente 195.000 Euros.



miércoles, 9 de septiembre de 2009

EL HOTEL MAS CARO DE EUROPA


The Mardan Palace es un hotel de lujo situado en la riviera turca, en Antalya (Turquía). Construido por el multimillonario azerbayano Telman Ismailov se inauguró el 23 de mayo de 2009 con la participación de artistas y famosos de renombre internacional como Paris Hilton, Mariah Carey, Sharon Stone, Richard Gere, Monica Bellucci, Seal, Tom Jones y personalidades de la política como el Presidente de Kazajistán, Nursultan Nazarbayev.
The Mardan Palace rinde homenaje a la elegancia encantadora del pasado, un mundo inspirando en el esplendor del ilustre Imperio Otomano. En su construcción no se han escatimado en gastos, haciendo especial hincapié en las Suites de lujo repletas de antigüedades de enorme valor y dotadas de los mejores servicios para atender a los viajeros más exigentes. Con un diseño innovador, un servicio sin igual y amplias instalaciones y servicios, The Mardan Palace redefine la hospitalidad turca. El hotel es ideal para unas vacaciones de relax, disfrutar de una escapada romántica, celebrar una reunión de negocios o simplemente para relajarse y deleitarse en la intimidad y tranquilidad.
El hotel dispone de 560 habitaciones que están magníficamente decoradas e inspiradas en la arquitectura y arte del Imperio Otomano. Todas las habitaciones están lujosamente equipadas con exclusivas amenidades Hermès, avanzados sistemas multimedia interactivos con pantallas LCD y conexión WiFi. Las suites cuentan, además, con el servicio de mayordomo 24 horas.
The Mardan Palace cuenta con 11 restaurantes y 14 bares que están disponibles para que el cliente pueda degustar cualquier cocina del mundo. La bodega está cubierta con una selección de excepcionales y exclusivos vinos de las mejores bodegas del mundo.
Otras “dimensiones” del lujo y ostentación de este hotel son sus 10.000 m2 de oro, 500.000 cristales y 23.000 m2 de mármol italiano. Entre otros servicios y lujos dispone de la piscina más grande del Mediterráneo, que se encuentra integrada con un acuario con 2.400 peces, un SPA de 3.600 metros cuadrados y su propia playa formada gracias a las 9.000 toneladas de arena procedente de Egipto.
En la actualidad The Mardan Palace está considerado como el hotel de lujo más caro de Europa. El coste, financiado íntegramente por Ismailov, fue de alrededor de 1.100 millones de Euros. El precio de las habitaciones se encuentra entre los 400 y los 14.000 Euros por noches.

JOYAS DE SUSHI








Si sos fan total del sushi, estos accesorios son para vos. Anillos, aros, pulseras y cadenas que imitan a sashimis, niguiris, maki rolls y demás bellezas del mundo del pescado crudo, los langostinos y el arroz. Sí: lo más freak que vimos en materia de joyería.
La diseñadora a cargo se llama Carolyn Tille, una artista a la que le gusta trabajar sus obras y joyerías en relación a la gastronomía. Ganó premios en muestras como Delicious: Work Inspired by Food & Drink y en Pop Art - Champagne Uncorked, por citar dos ejemplos. Su última idea: joyería en honor a la deli japonesa por excelencia, el sushi. Desde un anillo con un roll de atún, hasta brazaletes con tazas de té para “beber” mientras se come. Lo último de lo último antes de ir a darte una comilona a Takó Sushi, Sr. Ming o tu lugar favorito.

Fuente: Glam Out

De un tiempo a esta parte, las cafeteras de cápsulas vienen golpeando en el mercado. Alugunos ya la tienen en casa, posiblemente la disfrute en su oficina, o en el hogar de algún amigo. Varias marcas se han decidido a fabricar todo tipo de modelos, pero en este caso nos vamos a quedar con la nueva Nespresso CitiZ Espresso.
Llama la atención su línea tan estilizada, inspirada en el Art Deco, y funcionalmente ofrece 19 bares de presión para preparar deliciosos espressos llenos de crema con cualquiera de las variedades que Nespresso oferta.
Está disponible en tres colores, rojo, azul oscuro y beige, y sus acabados en negro y metal la hacen visualmente muy atractiva. En Argentina se consigue por unos 1900 pesos, el doble que en Europa.

lunes, 7 de septiembre de 2009

Bras, Laguiole, France




September 09 - After a while…What a summer ! The steak tomato was as juicy and flavourful as a fruit. While our favourites, the Nice squash and Romanesco zucchini are going out of season, the Mexican tarragon is at its peak.Players big and small have been out there all summer long, kicking that ball around. At the end of the day, they would head for their desks...
for you, September's pictures of living.


Have a beautiful Autumn Ginette, Véronique,Michel & Sébastien

sábado, 5 de septiembre de 2009

NUEVA COLECCION BY PORSCHE


Porsche Design nos ofrece una colección de artículos inspirada en su deportivo de cuatro plazas Porsche Panamera. La colección Panamera comprende artículos de equipaje, relojes y ropa. Todo ello realizado sin perder la esencia del Panamera. Los trolley “aluframe” han sido diseñados para encajar perfectamente dentro del compartimento de equipaje de este gran turismo así como de otros modelos de Porsche.
Las resistentes y elegantes maletas están fabricadas en aluminio y policarbonato, están disponibles en tres tamaños diferentes y en los mismos colores que la gama de colores disponible de Porsche. Los relojes Turbo Chronograph Panamera están realizados en acero, con la esfera en color negro y tonos en marrón.
La mayoría de artículos de la colección Panamera serán lanzados el próximo 12 de septiembre, coincidiendo con el lanzamiento al mercado del propio Panamera.

UN VINO CON NOMBRE PROPIO



Augusto Saracco
Selected Blend - Cosecha 2006 - Mendoza

“Inspirado en terruños que miran a la cordillera, cada botella
contiene mi interpretación de un gran vino” Augusto Saracco.

Tras varios años de caminar por los mejores terruños,
buscando aquellos que me inspiraran, creo haberlos encontrado.
Y es por ello que en cada botella de esta partida tan especial
está mi visión de lo que debe ser un gran vino argentino.

Un Blend de corte clásico: Malbec, Cabernet Sauvignon y Merlot.
Pensado y elaborado con cepas de una de las últimas
grandes cosechas provenientes de las fincas que pertenecen
a la Familia Rivier.
44% Malbec de viñedos ubicados en San Carlos, Valle de Uco.
28% Cabernet Sauvignon de la finca Casas Viejas, Valle de Uco.
28% Merlot de Rama Caída, San Rafael.

Este vino fue criado durante 20 meses en barricas
francesas de Billon de primer uso y luego puesto en botella
el 03 de marzo de 2008; descansó en cava a temperatura
controlada durante 18 meses.

Del mismo solo se produjo, con la invalorable impronta del
enólogo Carlos Rivier, una partida limitada de 540 botellas.

Pre - venta exclusiva en cajas numeradas con reserva previa.
Valor de la caja por 6 botellas: $ 600,00

CAMA QUE FLOTA : MAGNETICA


Esta espectacular cama diseñada por el arquitecto Janjaap Ruijssenaars que tras 6 años de investigación con imanes ha presentado dos versiones de la cama que podéis ver en la imagen de cabecera.
La primera de ellas, a tamaño real, cuesta la friolera de 1.200.000 euros, pero también existe una segunda, a escala, que podrás comprar por “sólo” 115.000 euros de nada.
Los precios se “medio entienden” cuando nos enteramos de que estamos hablando de una cama magnética flotante, modelo único, que gracias un complejo sistema de imanes, permiten soportar hasta 900 Kgs. de peso.

miércoles, 26 de agosto de 2009

Mumm presenta exclusivo cóctel de la Fórmula 1


El cóctel Mumm DSquared2, elaborado a partir de la edición limitada Mumm Cordon Rouge by DSquared2 y crème de Cassis, se presentará el próximo sábado, víspera del Gran Premio de Europa, en la zona VIP de la discoteca Umbracle.
Fuente: Argentinewines
El cóctel Mumm DSquared2 se ha inspirado en la edición limitada que los gemelos Dean & Dan Caten, fundadores de la firma DSquared2, diseñaron esta temporada para vestir una edición exclusiva y limitada –sólo se han comercializado en España 70 unidades– del champagne G. H. Mumm Cordon Rouge. La composición, el uso del cuero y la cremallera y, sobre todo, los colores –homenaje a la bandera a cuadros que recibe a los vencedores en la meta– convierten a esta edición en un icono para coleccionistas y amantes de la moda y la velocidad.